吃柚子有什么功效和作用，柚子的吃法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、柚子的吃法有很多种，剥皮后可直接食用，柚子皮也是可以食用的。
2、现以“蜂蜜柚子茶”为例介绍吃法。
(资料图片)
3、主料：柚子 (1个)调料：蜂蜜 (400毫升)、冰糖 (100克)、盐 (1勺)步骤：柚子表面用盐细细揉搓5分钟，温水冲洗去除表面的果蜡。
4、2、削取柚子表皮黄色的部分，越薄越好。
5、3、柚子皮切细丝，果肉剥成小块备用。
6、4、将切丝的柚子皮用淡盐水浸泡1小时，中途换水1-2次。
7、5、柚子皮、果肉、冰糖一同放入锅中，倒入适量水。
8、6、小火熬煮1小时，中途不时搅拌一下，避免粘锅。
9、7、熬至粘稠，柚皮金黄透亮即可关火。
10、8、晾凉后调入蜂蜜，拌匀。
11、9、装入密封罐，放入冰箱冷藏1-2周后用温水调饮。
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