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你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于大鲅鱼怎么做好吃法，大鲅鱼怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、切一些葱丝，然后切一些姜片，把控水鲅鱼放入锅中，放入葱丝和姜丝，加入一勺盐，加入适量料酒，拌匀。
2、热锅放油，锅里放油，烧到四五成热，放入鲅鱼，小火煎，煎到一面金黄就不要翻了，把鱼煎到两面金黄。
3、另起锅，加入适量的油，放入葱、姜、蒜和干红辣椒，加入适量的开水，水没过鲅鱼即可。
4、加入鲅鱼后，大火烧开后，改小火，再慢慢煮。汤快干时，加入适量鸡精，轻轻搅拌均匀，关火至无汤。
以上就是大鲅鱼怎么做好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。